La leggenda dell’albero del curry

L’albero del curry è una pianta origniaria dell’India e dello Sri Lanka con piccole foglie aromatiche dal sapore delicato. Al contrario di quello che si potrebbe pensare queste foglioline raramente hanno a che vedere con il curry che comunemente usiamo in cucina. Il curry non è altro infatti che un mix di varie spezie, principalmente curcuma, … Continua a leggere La leggenda dell’albero del curry