Vi ringrazio per il vostro entusiasmo per i menù settimanali! È incredibile come un po’ di organizzazione possa svoltare la settimana e togliere quel fastidioso pensiero del “cosa cucino stasera?”.
Visto il successo di aprile e le tantissime richieste arrivate su Instagram, non potevo lasciarvi soli proprio ora che la primavera entra nel vivo. Maggio è un mese magico: le giornate si allungano, l’aria profuma di fiori e i banchi del mercato si tingono di un verde ancora più brillante.
Ecco quindi il menù settimanale di maggio, pensato per essere fresco, veloce e, come sempre, super gustoso. Anche questa volta ho selezionato per voi delle chicche dai miei siti preferiti con i link diretti alle preparazioni.
Cosa portiamo in tavola? La stagionalità di maggio
Maggio è il mese della transizione verso l’estate. Salutiamo le ultime radici invernali per accogliere ingredienti croccanti e succosi. Ecco cosa non può mancare nel vostro carrello (e che troverete nel menù):
- Zucchine: Finalmente tornano quelle tenere e dolci, ideali da saltare in padella o grattugiare a crudo.
- Fagiolini: Croccanti e leggeri, sono il contorno perfetto o i protagonisti di insalate di pasta e cereali.
- Ravanelli: Un tocco di colore e quel pizzico di piccantezza che ravviva ogni piatto.
- Ciliegie: Le regine indiscusse del mese! Impossibile resistere, perfette per merende veloci o per guarnire i dolci della colazione.
LE NOVITA’ DI QUESTO MESE
Piatti Freddi: Iniziamo a inserire insalate di cereali e pesti freschi, ideali anche per la “schiscetta” in ufficio, come l’insalata di farro golosa del lunedì o il cous cous della domenica.
Focus Leggerezza: Cotture semplici o al forno per non appesantirci con l’alzarsi delle temperature.
Colazioni Fruttate: Protagoniste assolute le fragole (ancora dolcissime) e le prime ciliegie.
Scarica il Menu di MAGGIO
Sei pronto a goderti il mese di maggio senza lo stress della spesa all’ultimo minuto? Qui sotto trovi il link per scaricare il file completo.
Non dimenticate di taggarmi nelle vostre storie su Instagram quando preparate questi piatti! Mi riempie di gioia vedere le vostre tavole colorate.
Rispondi