Con l’arrivo di giugno, la natura ci regala un’esplosione di colori e sapori. Le giornate si allungano, le temperature salgono (anche troppo a giudicare da questi ultimi giorni!) e il nostro corpo cambia naturalmente le sue esigenze: cerchiamo più idratazione, piatti più freschi e ricette che non richiedano lunghe cotture.
Ecco quindi il nuovo menu settimanale bilanciato per giugno, pensato per supportare l’organismo con i nutrienti giusti, sfruttando al massimo gli alimenti di stagione.
La spesa di Giugno: cosa mettere nel carrello?
Prima di pianificare i pasti, facciamo focus sugli ingredienti chiave del mese, ricchi di acqua, vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per proteggere la pelle dal sole e contrastare la ritenzione idrica:
- Verdura: Zucchine, fagiolini, cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori, ravanelli, rucola.
- Frutta: Ciliegie, fragole, albicocche, nespole, prime pesche e meloni.
Attenzione all’idratazione!
Con l’aumento della sudorazione, non dobbiamo aspettare lo stimolo della sete per bere. Cerca di mantenere un apporto idrico di almeno 1,5 – 2 litri di acqua al giorno. Se fatichi a bere acqua semplice, prova le acque aromatizzate fatte in casa: lascia in infusione in una brocca d’acqua in frigorifero per tutta la notte qualche fetta di cetriolo, limone e foglioline di menta fresche. Sarà una bevanda dissetante e ricca di minerali
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