Dal sondaggio su Instagram è risultato chiaro che per il menu settimanale di luglio avreste preferito tanti piatti freddi rispetto al menu vegetariano, ed eccolo qui per voi!
Luglio è il mese del sole, del mare e delle cene all’aperto: le giornate sono lunghissime e la voglia di stare davanti ai fornelli è ai minimi storici, ma questo non significa rinunciare al gusto.
Ecco quindi il menù settimanale di luglio, pensato per essere fresco, velocissimo e, come sempre, super sfizioso. Anche questa volta ho selezionato per voi delle chicche imperdibili dai miei siti preferiti, con i link diretti a tutte le preparazioni.
Cosa portiamo in tavola? La stagionalità di luglio
Luglio è l’apoteosi dell’estate. La terra ci regala ingredienti dissetanti, coloratissimi e ricchi di acqua, perfetti per fare il pieno di vitamine e contrastare l’afa.
Ecco cosa non può assolutamente mancare nel vostro carrello della spesa:
- Pomodori: Succosi, dolci e di mille varietà, dai datterini ai ramati. Sono i re indiscussi dell’estate, perfetti da fare ripieni, in insalata o per sughi espressi.
- Melanzane e zucchine: Nel pieno della loro stagione, ricchi di sapore, ideali da grigliare, trasformare in creme o cuocere in una ratatouille leggera.
- Cetrioli: Freschissimi e idratanti, il tocco crunch immancabile per i vostri piatti freddi.
- Anguria e Melone: Dissetanti e dolcissimi, perfetti per concludere il pasto o per spuntini rigeneranti sotto l’ombrellone.
Le novità di questo mese
- Fornelli “off”: Largo a piatti unici da preparare in anticipo e consumare freddi, insalatone ricche e piatti freddi.
- Idee per la spiaggia o l’ufficio: ricette perfette da preparare in anticipo e gustare fredde, ideali sia per la “schiscetta” sotto l’aria condizionata che per un pranzo al sacco al mare.
- Idratazione e freschezza: Spazio a colazioni e merende a base di smoothie, frutta fresca e yogurt.
Qui sotto trovate il link per scaricare il file completo in PDF con tutte le ricette e la lista della spesa.
Scarica il Menu di LUGLIO
Scarica gratuitamente il menu settimanale di luglio completo di ricette.
Non dimenticate di taggarmi nelle vostre storie su Instagram quando preparate questi piatti! Mi riempie di gioia vedere le vostre tavole estive così colorate e allegre. Buon appetito e buona estate!
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